Je sais cuisiner (sainement) !
Le projet du service social catholique pour femmes (Sozialdienst kath. Frauen e. V.) à la École primaire Gartenstadt initie les enfants à l'envie de manger sainement.
Éplucher les carottes, écraser les pommes de terre, hacher les herbes : pour la plupart des gens, il est important de préparer des repas sains à partir d'ingrédients frais. Mais beaucoup d'enfants ne mangent pas de manière équilibrée et ne savent pas comment transformer les aliments en plats savoureux.
Avec ce projet, le Sozialdienst katholischer Frauen e. V. (service social catholique pour les femmes) de l'école primaire Gartenstadt éveille l'intérêt des enfants pour les aliments frais et renforce leurs connaissances en matière d'alimentation. Les enfants reçoivent de nombreux conseils et instructions pour manger sainement et avec plaisir au quotidien en famille.
Tous les jeudis après les cours, la cantine scolaire est ouverte à tous les niveaux pour cuisiner et faire de la pâtisserie.
Un groupe est composé de 10 enfants qui, pendant 4 semaines, peuvent s'amuser et s'épanouir dans la cuisine avec l'ambassadrice du goût formée par l'association SkF e. V. Ils y apprennent de manière pédagogique tout ce qu'il faut savoir sur l'utilisation consciente des différents ustensiles de cuisine et des aliments. Dès la première année, les enfants peuvent couper des fruits et des légumes, faire revenir ces derniers et les remuer dans une casserole ou une poêle. Pendant une heure et demie, ils préparent un petit repas simple, qu'ils mangent ensuite. Les enfants savent exactement ce que contient leur repas et combien de travail se cache derrière un plat apparemment simple.
Beaucoup d'enfants sont plus disposés à goûter de nouveaux aliments s'ils ont participé eux-mêmes à leur préparation. Il y a alors parfois des moments de révélation lorsqu'ils goûtent et se disent : « Hé ! C'est plutôt bon en fait. » Si ce moment ne se produit pas, les enfants ne sont bien sûr pas obligés de finir leur portion. Chaque enfant décide lui-même de la quantité qu'il mange.
L'accent est mis sur le plaisir d'apprendre à cuisiner et à faire de la pâtisserie, ainsi que sur la découverte, avec tous les sens, de nouveaux aliments et plats qui ne sont souvent pas consommés en famille. L'objectif est que les enfants rentrent chez eux et puissent dire : « Je sais cuisiner (sainement). »
Cette offre a été rendue possible tout au long de l'année scolaire grâce à l'action
« Ensemble, nous pouvons faire plus » de la Sparkasse Schweinfurt, qui a permis de récolter 2 400,00 € grâce à des dons et des codes promotionnels.
Le service social catholique pour femmes (Sozialdienst kath. Frauen e. V.) et les enfants de l'école primaire Gartenstadt remercient chaleureusement tous les donateurs.
Photo : Ramona Hoferer
Ramona Hoferer (ambassadrice du plaisir) avec les enfants de l'école primaire Gartenstadt
